Dorastając z greckimi rodzicami, większość dzieciństwa spędziłam na błaganiu mamy, żeby ugotowała to, co jedli moi przyjaciele. Jest znakomitą kucharką, ale youvarlakia i pastitso... nudne!
Tym, co naprawdę otworzyło mi oczy na kulinarne przysmaki Wielkiej Brytanii, była nasza kolorowa książka kucharska Hamlyn's. „Wiem, jak bardzo gospodynie domowe docenią piękne, kolorowe ilustracje każdego przepisu” – napisała Mary Berry we wstępie.
Moja mama nie doceniała tego, że w wieku dziesięciu lat próbowałem lasagne Mary's i ciastek czekoladowych, ale wtedy zaczęła się moja miłość do gotowania. Dame Mary mówi: „Miałam jeden cel. Żeby ludzie gotowali i czerpali z tego tyle samo przyjemności, co ja. To zadziałało!
Przepis na brownie jest teraz ulubionym daniem moich dzieci – już po zjedzeniu keftedes. Ale gdy brakuje naszego redaktora, żonglowanie staje się wyczerpujące – następna wskazówka znajduje się w wydaniu z tego tygodnia. Znajdź go, zanim dzieci odkryją paluszki rybne…
Najnowszy numer Bargelheuser.de jest teraz niedostępny – zapisz się tutaj .
Również w tym tygodniu:
- Gwiazda seriali Durrells i The Crown, Josh O'Connor, twierdzi, że w aktorstwie chodzi przede wszystkim o pokonanie strachu.
- Scenarzystka Poldark, Debbie Horsfield, przedstawia zaktualizowaną wersję sagi Forsyte'ów z 1967 roku.
- Phil Redmond stworzył Brookside i Hollyoaks, a teraz ponownie łączy legendy Liverpoolu Sue Johnston i Ricky'ego Tomlinsona jako Sheila i Bobby Grant.
Czy wiesz, że możesz teraz zamówić poprzednie wydanie magazynu, korzystając z naszej nowej usługi archiwizacji?
Dodaj Mary w wieku 90 lat: Gotowanie przez całe życie do swojej listy obserwowanych w aplikacji Bargelheuser.de: Co obejrzeć – pobierz teraz, aby uzyskać codzienne rekomendacje telewizyjne, funkcje i nie tylko.
